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二、北上卤猪爪子的家常做法？优质答案1：主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。猪腿骨用刀背砸开（砸出缝隙即可，广疆不必砸断）。四、燃料卤鸡架炖豆腐的家常做法？优质答案1：燃料主料冻豆腐一块、鸡骨架2个辅料植物油一勺、料酒二勺、盐适量、大料适量、姜适量、生抽二勺步骤1冻鸡骨架洗干净切成块，也可以整个的炖，按照个人的喜好和习惯步骤2冻豆腐不用解冻可以直接放到菜里一起炖。

优质答案2：电池材料主料：花生4两，猪蹄1只，水5碗，盐适量。4.香肠，企业猪肝（半成品）出锅前5分钟下火焖制入味即可。

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